Zeliščarski center JV Slovenije postaja osrednji turistični produkt ter turistično-informacijski center občine Škocjan ter vzgojno-izobraževalni center pridelave in predelave zelišč v Sloveniji s trajnostno usmerjenimi izobraževalnimi, etnološkimi, turističnimi ter podpornimi kmetijskimi dejavnostmi ter dejavnostmi ohranjanja naravne in kulturne dediščine.
Med glavnimi cilji Zeliščarskega centra je tudi nudenje strokovne podpore zeliščarskim kmetijam in predelovalcem zdravilnih rastlin, zato v sodelovanju z Zeliščno kmetijo Kalan organiziramo izobraževanje za zeliščarje, ki smo ga poimenovali Akademija zeliščarstva. V sklopu 4 delavnic in 2 predavanj se bodo udeleženci seznanili z osnovami pridelave, predelave, uporabe in priprave zelišč, kako si vzgojiti svojo sadiko zelišča, kako nabirati zelišča v naravi, kako pravilno uporabiti in pripraviti zelišča; kako in kdaj pobrati in pravilno posušiti zelišče in kaj potrebujemo, da se registriramo.
Podrobnosti o celotnem sklopu in posameznih delavnicah / predavanjih, so objavljene na spletni strani: https://www.zeliscarski-center.com/dogodki.html
Izobraževanja v okviru Akademije zeliščarstva
30. 6. 2020: Predavanje: pridelava, nabiranje, uporaba in priprava zelišč
4. 7. 2020: Delavnica "Vzgojimo si svojo sadiko zelišča"
11. 7. 2020: Delavnica "Nabiranje zelišč v naravi"
8. 8. 2020: Delavnica "Pravilna uporaba in priprava zelišč"
14. 8. 2020: Delavnica "Kako in kdaj pobrati in pravilno posušiti zelišče?"
6. 10. 2020: Predavanje "Kaj potrebujemo, da se registriramo?"
Vabljeni vsi ljubitelji narave in zeliščarstva!
O izvajalcih:
Zeliščna kmetija KALAN letos obeležuje 25 let, odkar so svoje 20 letno ljubiteljsko delo z zelišči, spremenili v poklic. Odločili so se, da bodo svoje 45 letne izkušnje začeli prenašati na mlajše generacije, oziroma tiste, ki se želijo z zelišči pobližje spoznati. Zato izvajajo različne delavnice in popolno izobraževanje za pridelovalce in predelovalce zdravilnih zelišč.
Udeležite se lahko posamezne delavnice/predavanja ali sklopa delavnic/predavanj. Udeleženci celotnega sklopa (4 delavnice in 2 predavanji) bodo po zaključku izobraževanja prejeli potrdilo o opravljenem izobraževanju. Na vsako delavnico/predavanje so zaradi omejenega števila udeležencev obvezne prijave (do zasedbe prostih mest). Prijava je veljavna po plačilu predračuna za posamezno predavanje/delavnico. Kontakt: Rok Petančič, Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled., 041 450 501.
Organizator izobraževanj je Občina Škocjan, nosilka Zeliščarskega centra JV Slovenije (www.zeliscarski-center.com), v sodelovanju z Zeliščno kmetijo Kalan.
Vzpostavitev Zeliščarskega centra JV Slovenije je bila delno sofinancirana iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja.
