Datum dogodka: 14.8.2020

Vsebina delavnice:
- določitev tehnološke in fiziološke zrelosti zelišč,
- orodje za spravilo, čas in načine spravila,
- spravilo in tehnike za ohranjanje kakovosti,
- priprava zelišč za nadaljnjo obdelavo oziroma predelavo.
- priprava zelišč na sušenje,
- tipi in tehnike sušenja zelišč,
- sušenje zelišč
- postopke dodelave po sušenju.


Način delavnice: 20% teoretično in 80% praktično.

Komu je namenjeno: otrokom in odraslim ljubiteljem zelišč

Število udeležencev: 5 do 10

Čas trajanja: predvidoma usposabljanje traja 3 ure

Cena: 25,00 €/osebo

Izvajalci: Zeliščna kmetija KALAN

Kraj izvedbe: Kalobje, Podlešje 12, 3233 Šentjur

Čas izvedbe: 14. 8. 2020 od 17. do 20. ure

Opombe: priporočljiva primerna obutev in oblačila za delo na polju

Prijave do zasedbe prostih mest: Rok Petančič, Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled., 041 450 501

O izvajalcih:
Zeliščna kmetija KALAN letos obeležuje 25 let, odkar so svoje 20 letno ljubiteljsko delo z zelišči, spremenili v poklic. Odločili so se, da bodo svoje 45 letne izkušnje začeli prenašati na mlajše generacije, oziroma tiste, ki se želijo z zelišči pobližje spoznati. Zato izvajajo različne delavnice in popolno izobraževanje za pridelovalce in predelovalce zdravilnih zelišč.

Delavnica poteka v okviru Akademije zeliščarstva, sklopa predavanj in delavnic. Udeležite se lahko posamezne delavnice/predavanja ali sklopa delavnic/predavanj. Udeleženci celotnega sklopa (4 delavnice in 2 predavanji) bodo po zaključku izobraževanja prejeli potrdilo o opravljenem izobraževanju. Na vsako delavnico/predavanje so zaradi omejenega števila udeležencev obvezne prijave (do zasedbe prostih mest). Prijava je veljavna po plačilu predračuna za posamezno predavanje/delavnico. Kontakt: Rok Petančič, Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled., 041 450 501

Organizator izobraževanj je Občina Škocjan, nosilka Zeliščarskega centra JV Slovenije (www.zeliscarski-center.com), v sodelovanju z Zeliščno kmetijo Kalan.

Vzpostavitev Zeliščarskega centra JV Slovenije je bila delno sofinancirana iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja.

   

 

Za vsebino na spletni strani je odgovorna Občina Škocjan. Organ upravljanja za izvajanje

Programa razvoja podeželja RS za obdobje 2014—2020 je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

OBČINA ŠKOCJAN

Škocjan 67, 8275 Škocjan

 

Elektronska pošta: info@obcina-skocjan.si

Telefon: 07 38 46 300

Mobitel: 041 450 501

        

© 2020 Zeliščarski center. Vse pravice pridržane. Izdelava spletnih strani 5ka